Salmoni është një peshk i madh i bukur deri në 1.5 m të gjatë dhe peshë deri në 40 kg. Ajo i përket familjes së salmonit. Emra të tjerë për salmonin janë salmoni Atlantik, salmoni fisnik, salmoni Baltik. Në Evropën Perëndimore, salmoni Atlantik shpesh quhet "peshku mbret".
Mbreti i peshkut
Peshku mbret i salmonit Atlantik thirret menjëherë për disa arsye. Së pari, për aftësinë për të bërë migrime të gjata. Salmoni udhëton gjatë gjithë jetës së tij. Kur është i ri, ai noton nga lumenjtë e ujërave të ëmbla në Oqeanin Atlantik Verior për të fituar peshë, dhe më pas kthehet të pjellë.
Së dyti, salmoni është një nga peshqit më të bukur dhe të hijshëm. Bust i saj është i efektshëm me peshore të ndritshme argjendtë. Përveç kësaj, salmoni Atlantik është një peshk i fortë dhe i fuqishëm. Ai konsiderohet si një nga luftëtarët më të mirë në botën e peshkut.
Vitet e para të jetës, salmoni i ri kalon në përrenj të vegjël dhe lumenj, duke u ushqyer me insekte ujore dhe duke u zhvendosur në rrjedhën e poshtme. Gjatë kësaj periudhe, të rinjtë quhen me pika. Me të arritur një madhësi të caktuar, speci kthehet në një të rritur - smolt. Zhvillohet një ngjyrë e argjendtë dhe ndodhin ndryshime të brendshme, duke e lejuar atë të mbijetojë në ujë të kripur. Në pranverë, smolt i salmonit shkon në oqean.
Në oqean, salmoni rritet me shpejtësi në burime të pasura ushqyese. Këtu menuja e saj përbëhet nga kallamar, karkaleca dhe peshq të vegjël, kryesisht harengë dhe merluc. Terrenet kryesore të ushqimit për peshqit ndodhen afër Grenlandës dhe Islandës. Pasi kaluan një ose dy vjet në det të hapur, salmoni Atlantik fillon udhëtimin e tyre të kthimit.
Besohet se salmoni përdor një busull magnetik ose diellor për të gjetur rrugën e tyre drejt lumit të tyre amtare. Megjithatë, kjo nuk dihet me siguri. Salmoni mund të kthehet në ujërat e ëmbla në pranverë, verë ose vjeshtë. Pjellja ndodh gjithmonë në vjeshtë.
Popullsia e salmonit ka qenë në rënie të vazhdueshme gjatë dy shekujve të fundit. Situata filloi të përkeqësohej ndjeshëm në vitet shtatëdhjetë të shekullit XX, kur kapjet ranë me 80%. Ndotja e lumenjve, një rritje e numrit të pengesave artificiale: diga, diga, pendë, e bëjnë migrimin të pamundur.
Familja e salmonit
Salmoni i përket familjes së salmonit. Speciet e salmonit të rëndësishëm tregtar vijnë nga dy gjini. Gjinia Salmo përfshin, në fakt, salmonin Atlantik (salmon) dhe disa specie, të bashkuara nën emrin e përgjithshëm të troftës. Gjinia Oncorhynchus është një salmon i Paqësorit: salmon i ngushtë, salmon rozë, salmon chinook, salmon coho dhe të tjerët.
Fjala jonë për salmon vjen nga "lak" indo-evropian, që do të thotë "spërkatje, spërkatje, njollë". Fjalë për fjalë emri mund të interpretohet si "peshk i larmishëm". Emri latin për salmon është Salmo, që fjalë për fjalë do të thotë "kërcyes". Me sa duket, ajo është e lidhur me sjelljen e salmonideve gjatë periudhës së vezëve.
Të gjithë salmonët pjellin në lumenj dhe përrenj të freskët. Nuk është çudi. Mbi të gjitha, fillimisht të gjithë salmonët ishin ujë të ëmbël dhe vetëm disa specie në procesin e evolucionit u shndërruan në peshk anadrom. Kjo është, ata kalojnë pjesën më të madhe të jetës së tyre në det dhe kthehen në lumenjtë ku ata vetë kanë lindur për të pjellë. Shumica e salmonit anadromoz vdesin pas pjelljes. Kjo është veçanërisht e vërtetë për salmonin e Paqësorit. Një përjashtim është specia e Atlantikut, në të cilën jo të gjithë individët vdesin. Disa salmon pjellin deri në 4 herë.
