Peshqit janë banorë të ndjeshëm nën ujë, kështu që shumë pyetje lindin në lidhje me habitatin e tyre, si në kushtet e akuariumit shtëpiak ashtu edhe në ato të egra natyrore. Organet e erës së peshkut janë në gjendje të bëjnë dallimin midis të afërmve të tyre, erën e ushqimit, si dhe erën e kimikateve.
Peshqit kanë një aromë, ata marrin erë nën ujë në të njëjtën mënyrë si kafshët e tokës. Besohet se të gjithë peshqit janë të ndarë në dy grupe, një - peshqit me një vëllim të madh të qeses së nuhatjes dhe qarkullimit të vazhdueshëm të ujit në të, mund të dallojnë shumë më shumë erëra sesa peshqit në të cilët kjo qese do të jetë e vogël, dhe, për më tepër, me një rrjedhë të paqëndrueshme të ujit.
Fiziologjia
Organi kryesor i nuhatjes në peshk është i vendosur në kokë, është i vendosur brenda vrimave të hundës në segmentin midis syve dhe gojës. Peshku ka dy vrima hunde: me ndihmën e njërit ujë futet, dhe me ndihmën e tjetrit ai shuhet. Çdo specie peshku ka rregullimin e vet të organeve të nuhatjes. Vlen të përmendet se, për shembull, në peshqit kockor, vrimat e hundës janë të vendosura në të dy anët e kokës.
Vini re përplasjen që ndan vrimat e hundës së peshkut: gjatë lëvizjes, kjo përplasje ndihmon për të shtyrë ujin. Pasi uji hyn në vrimat e hundës, ai derdhet më tej në strukturën e quajtur "trëndafili". E gjithë kjo strukturë përbëhet nga shumë qeliza ndijore, dendësia e përafërt e të cilave është rreth 500 mijë për 1 milimetër katror. Vetë struktura e palosur ju lejon të rregulloni një numër të madh të qelizave, por secila racë peshku ka numrin e vet të palosjeve, mund të jetë 9 në disa, dhe deri në 90 në të tjera.
Kështu, me ndihmën e këtij receptori, peshku kap aromat që shkaktojnë emocione të ndryshme në të, për shembull, dihet se aroma e fenolit shkakton panik në peshqit e mëdhenj, dhe në peshqit e vegjël shkakton depresionin e sistemit nervor dhe madje vdekja
Reagimi i nuhatjes
Besohet se grabitqarët kanë një nuhatje të mprehtë, për të cilën shqisa e nuhatjes është jetike për gjetjen e ushqimit. Peshku grabitqar reagon menjëherë në erë të gjakut, për ta është si një "leckë e kuqe": receptori shkaktohet dhe peshku shpejt gjen burimin e erës. Ndonjëherë në një distancë deri në 2-5 kilometra.
Shumë peshq sekretojnë të ashtuquajturën mukus, me anë të së cilës peshqit e tjerë mund të lundrojnë dhe të kërkojnë të afërmit e tyre. Por nëse mukoza është sekretuar nga një peshk i plagosur, atëherë peshqit e tjerë kanë një reagim befasues, dhe ata do të notojnë larg një ere të tillë sa më shumë që të jetë e mundur.
Sekrecione me erë të keqe si feromonet tërheqin peshqit te njëri-tjetri. Nga pikëpamja fiziologjike, ato janë për shkak të dëshirës së peshkut për të riprodhuar. Kjo është arsyeja pse peshqit në mënyrë të përsosur i nuhasin feromonet dhe gjenden gjatë pjelljes.
Gjithashtu, shumë peshq tërhiqen nga aromat e vajrave të caktuara: kërp, anise, luledielli dhe nenexhik. Peshqit janë të ndjeshëm ndaj aminoacideve dhe acideve biliare, të cilat përmbahen në ushqime; kur hyjnë në ujë, ata lënë menjëherë pas një gjurmë aromatik, përgjatë së cilës drejtohet peshku.
