Sigurisht, lopët më shpesh mbahen për qumësht. Racat e mishit të bagëtive janë të pakta në numër dhe nuk janë veçanërisht të popullarizuara tek fermerët. Ka vërtet një numër të madh të racave të lopëve qumështore. Disa prej tyre janë edukuar nga fermerët rusë më shpesh.
Racat më të njohura të lopëve qumështore në vendin tonë janë:
- Holstein;
- stepë e kuqe;
- e zeze dhe e bardhe;
- simentale;
- fanellë
Gjedhet Holstein
Raca më e qumështit e lopëve në vendin tonë është Holstein. Nga një lopë e tillë mund të merrni 7-10 mijë kg qumësht në vit. Atdheu i kësaj race është Hollanda. Në shumicën e rasteve, Holstein është me ngjyrë të zezë dhe të larmishme. Disavantazhet e lopëve të kësaj race përfshijnë rezistencë jo shumë të lartë ndaj sëmundjeve dhe tekave relative në lidhje me kushtet e ndalimit. Pjekuria seksuale në këtë bagëti ndodh në moshën rreth 9 muajsh.
Një linjë e veçantë e bagëtive Holstein janë kafshët e bardha kafe. Lopët e tilla japin më pak qumësht (deri në 4-6 mijë kg në vit), por konsiderohen më pak çuditshëm. Qumështi i lopëve kafe të kuqe është më i trashë se ai i lopëve bardh e zi. Prandaj, një bagëti e tillë preferohet nga fermerët, fabrikat e gjalpit dhe prodhuesit e djathit.
Bagëti me stepë të kuqe
Racat e qumështit të lopëve gjithashtu mund të edukohen për rajone të veçanta. Bagëtitë me stepë të kuqe janë më të zakonshmet në jug të Rusisë. Lopë të tilla janë edukuar kryesisht në Territorin e Krasnodarit dhe në Urale të Jugut. Përparësitë kryesore të bagëtive të stepës së kuqe janë thjeshtësia e tyre. Lopët e kësaj race përshtaten lehtësisht për çdo, madje edhe klimën më të pafavorshme dhe nuk kërkojnë shumë për t’u ushqyer. Kafshë të tilla japin qumësht 4,5-6 mijë kg në vit. Lopët e stepave të kuqe mbarësohen për herë të parë në moshën 15-19 muajsh.
Lopë qumështore e zezë dhe e bardhë
Nga bagëtitë e kësaj race, ju mund të merrni deri në 2900-6000 kg qumësht në vit. Lopët bardh e zi u edukuan në Rusi duke kryqëzuar bagëtitë holandeze dhe lokale. Përparësitë e kësaj race të bagëtive përfshijnë shëndet të mirë, aftësinë për të bërë kalime të gjata dhe ushqimin e thjeshtë. Lopët bardh e zi edukohen më shpesh nga fermerët e Uraleve të Mesme dhe Rusisë Qendrore. Pjekuria seksuale tek kafshët e kësaj race ndodh në moshën 6 muajshe.
Lopë simmentale
Racat e qumështit të lopëve u edukuan, natyrisht, jo vetëm në Rusi ose Hollandë. Blegtori simmentale me rendiment të lartë u edukuan dikur në Zvicër. Kjo lopë u soll në Rusi shumë kohë më parë - gati dy shekuj më parë. Deri në 5 mijë kg qumësht mund të merren nga një lopë e tillë në vit. Ngjyra e lopëve Simmentale në shumicën e rasteve është e kuqe-bardhë. Përparësitë e kësaj bagëti përfshijnë aklimatizimin e shpejtë dhe shëndetin e mirë. Këto lopë janë edukuar në pothuajse të gjitha rajonet e Rusisë. Lopët e kësaj race piqen në moshën 8-9 muajshe.
Gjedhe triko
Kjo racë, si të gjitha ato të përshkruara më sipër, i përket produkteve me qumësht të lartë. Nga një lopë e tillë mund të merrni nga 4 mijë kg qumësht në vit. Ngjyra e bagëtive të Xhersit është kafe e çelët. Kjo race u edukua shumë kohë më parë, me sa duket, me metodën e përzgjedhjes popullore. Përparësitë kryesore të lopëve Jersey përfshijnë modestinë dhe saktësinë në lidhje me kullotat. Lopët e tilla nuk prishin kurrë zonën e kullotjes. Këto lopë arrijnë pjekurinë seksuale në moshën 9 muajshe.
Kështu, lopët më të mira qumështore janë ato të përshkruara më sipër. Çmimi i këtyre mëshqerrave është zakonisht mjaft i lartë. Kostoja e bagëtive të reja në këtë fushë të produktivitetit përcaktohet, më së shpeshti nga pesha. Çmimi për mëshqerrat e qumështit është zakonisht 180-250 rubla për kg.
